苏格兰各地的项目将获得高达5000英镑的资助，以帮助推广地区食品和饮料产品，开拓新市场。

从贝类到威士忌，美食节、研讨会和市场等17个项目都获得了最新一轮苏格兰食品与饮料合作组织地区食品基金的8万多英镑支持。

该基金由苏格兰食品和饮料公司管理，通过支持促进和销售当地农产品的项目来支持地区增长。

农村事务大臣玛丽·古贡说：“我们拥有世界上最好的食品和饮料——这个行业为我们的经济创造了150亿英镑的价值，支持了数千个就业机会和企业，在国内和国际上都是一个成功的故事。”

“区域粮食基金正在为当地企业、生产商和社区团体提供急需的支持，以展示他们地区所能提供的最佳产品。

“通过这个基金，我们已经看到超过75万英镑的可用资金被授予苏格兰各地成功的项目。

“这一轮的资助是为了在一些美妙的地方庆祝一些令人难以置信的农产品，这意味着全国各地的人们都将从中受益，无论是参加阿兰的烹饪活动，在格拉斯哥学习野生食物，还是在法夫的坎博雪花花节上提高他们的烹饪技巧。”

苏格兰食品与饮料部门区域食品主管菲奥娜·里士满说：“申请的质量反映了对加强当地食品和饮料倡议的热情和承诺，这对苏格兰食品、饮料和旅游业的持续增长至关重要。””

2018年，Connect Local Regional Food Fund启动，由四轮融资组成，78个项目获得了超过35万英镑的资金。

2021年，苏格兰食品与饮料伙伴关系的区域食品基金成立。这将是苏格兰食品与饮料公司的第五轮基金，迄今为止，该基金已在87个项目中获得了超过40万英镑的资助。

本轮成功申请机构包括：

• 阿兰贝尔维尤农场——饮食设施的发展——5000英镑

该项目与Arran's Food Journey区域食品集团合作，将在Bellevue Barn内创建一个餐饮设施，用于展示当地农产品并提供独特的饮食体验。

• 坎波遗产信托，坎波雪花花节上的《法夫》——4989英镑

该项目以咖啡馆、雪花莲节和绿色市场计划的成功为基础，举办以“从根到茎”方法为特色的烹饪讲习班市场活动，并为其他区域食品和饮料贸易商提供空间。

• 克莱德渔民信托基金/克莱德渔民协会，格拉斯哥-海洋节- 5000英镑

该活动将提供一个合作展示，汇集西海岸渔民，海鲜生产商和烹饪专家，以庆祝苏格兰的渔业遗产和产品。

• 多诺奇BID，高地-峡湾美食- 1300英镑

在多诺克的不同部门，一系列的反季节，以食物为重点的周。

• 《东洛锡安食物和饮料》，《东洛锡安食物和饮料食谱》，5000英镑

这个项目将创建一本食谱书，特色东洛锡安食品和饮料的成员。

• Essential Edinburgh， Edinburgh - Eat Out Edinburgh - 5000英镑

爱丁堡将在一年中安静的时候庆祝所有的美食和饮料，并开展促销活动，鼓励当地人在市中心外出就餐，支持当地的生产商、供应商和酒店业。

• 福尔柯克送货，福尔柯克-福尔柯克生产者市场增长倡议- 4,725英镑

该项目旨在通过吸引新的食品和饮料供应商并提高他们的促销能力来扩大市场的覆盖范围和影响-为15家生产商提供免费摊位和数字活动。

• 法夫威士忌节，法夫-法夫威士忌节-£4,985

一个新的周日活动，在节日的保护伞下展示当地较小的食品和饮料生产商，提供交叉销售和营销机会。

• 食品Lochaber， Lochaber环境的一部分政府集团，高地-食品Lochaber -£5000

该项目旨在鼓励Lochaber生产商共同努力，向当地客户销售食品，并在适当情况下，通过进入生产商经营的在线市场来增加粮食产量。

• 福斯谷食品和饮料-福斯谷的味道- 5000英镑

一个福斯谷发展项目，以支持集团的增长和可持续性，包括战略审查，成员展示和当地食品电影放映活动。

• 加洛韦食品中心CIC，邓弗里斯和加洛韦-加洛韦食品中心公关活动- 5000英镑

一项宣传和数字活动，为当地生产商推广这个在线市场。

• 格兰顿项目CIC，爱丁堡-皮特市场- 5000英镑

与当地生产商、街头食品商贩和社区建立第一个合作市场，展示区域农产品和当地企业家和初创企业的最佳产品。

• 大珀斯郡-珀斯和金罗斯农贸市场- 5000英镑

该项目将把现有的四个珀斯和金罗斯农贸市场聚集在一起，向他们的客户展示一个共同的主张，就良好的实践和共同的目标进行合作。

• 罗斯曼斯斯蒂丁CIC，米德洛锡安-罗斯曼斯斯蒂丁市场- 5000英镑

在这个企业家合作中心建立常规市场，以新摊位、品鉴和示范为特色。

• 苏格兰食品和饮料历史合作伙伴实验室（格拉斯哥大学），格拉斯哥-苏格兰食品遗产研讨会：茶- 5000英镑

与Mackintosh在柳树的合作，该项目将首次举办为期一天的历史讲座，现场演示，品鉴会和小组讨论。

• 苏格兰海事博物馆，艾尔郡-圣诞市场- 5000英镑

这个圣诞市场的扩张，包括食品和饮料生产商与艾尔郡食品和“A”区域食品集团合作。

• 苏格兰野生食品节，格拉斯哥-野生食品生产者展示- 5000英镑

采取各种措施，促进野生食品和旅游体验的推广和销售，如野生食品目录、数字活动和活动中的市场摊位。