今年，世界奶酪奖在葡萄牙维泽举行展出了来自47个国家的4786种奶酪。

一个由240名评委组成的小组对参赛作品进行了评估，但由于英国脱欧后的海关问题，英国无法参加。

一种来自葡萄牙的软质多脂羊奶奶酪Queijo de Ovelha Amanteigado脱颖而出，被评为世界上最好的奶酪。它由Serra da Gardunha地区的Quinto do Pomar制作，超过了排名第二和第三的两种瑞士奶酪Tea Fondada和Alpenhorn Mifroma，以及排名前五的西班牙和美国奶酪La Cava Barus García-Baquero和Bayley Hazen Blue。

全球参赛人数创历史新高

此次活动由英国美食协会（Guild of Fine Food）组织，参赛奶酪数量创下纪录，来自全球各地的4786种奶酪参展。

然而，英国奶酪制造商面临着困难，因为他们的奶酪被海关检查延误了，这是脱欧的直接后果。来自67家英国生产商的多达252种奶酪可能受到这些延误的影响，无法参加竞争。协会主任约翰·法兰德指出，在英国脱欧之前，这样的问题是不会发生的，他对这个问题缺乏明确性表示失望。

这对英国奶酪制造商来说是毁灭性的打击

来自真正奶酪项目的詹姆斯·格兰特法官也批评了这种情况，称这对英国奶酪制造商来说是“毁灭性的”，他们中的许多人正在努力恢复该国的手工奶酪生产。

自2017年以来，英国就没有获得过最高奖项，今年英国奶酪也没有进入前14名。

评委们根据外观、质地、香气和味道四个主要类别对4786种奶酪进行了评估。

2024年世界奶酪奖的获奖者来自不同的国家，包括葡萄牙、瑞士、西班牙、意大利、美国、挪威和巴西。